Kraków: Polonya'nın En Güzel Şehri Aynı zamanda En Canlı Şehri

Kraków'a havadan yaklaştığınızda ilk fark edeceğiniz şey, şehrin ne kadar bozulmamış olduğudur. Varşova yerle bir edilip yeniden inşa edilirken, Kraków ortaçağdan kalma kalbi bozulmadan yirminci yüzyılı atlattı ve sonuç olarak, Avrupa başkentlerinin çoğunda bulunmayan bir antik havası var. Ana pazar meydanı olan Rynek Główny, ortaçağ Avrupa'sının en büyük meydanıdır ve bir tarafında Kumaş Pazarı, diğer tarafında ise Aziz Meryem Bazilikası'nın uyumsuz kuleleriyle meydanın ortasında durduğunuzda, Polonyalıların burayı gerçek kültür başkenti olarak görmelerinin nedenini anlıyorsunuz. Ancak Kraków, olduğu gibi korunmuş bir şehir değil. Öğrenci nüfusu çok büyük, restoran kültürü sessizce Orta Avrupa'nın en ilgi çekici yerlerinden biri haline geldi ve eski Yahudi mahallesi Kazimierz, diğer şehirlerin yaratmaya çalıştığı ancak başaramadığı türden bir mahalleye dönüştü.

Oraya ulaşmak ve etrafta dolaşmak

Balice'deki II. John Paul Uluslararası Havalimanı, Eski Şehir'in 11 kilometre batısında yer almaktadır ve ulaşım oldukça kısa sürmektedir. Ana istasyona yaklaşık 20 dakika süren bir tren bulunmaktadır, ancak taksi duraklarında taksiler güvenilir olmayabilir ve fiyatlandırma şeffaf olmayabilir, bu nedenle önceden ayarlanmış bir araç, stressiz bir varış için daha iyi bir seçenektir. Airport Executive'in Kraków şoförleri, terminalde her uçuşu karşılar, gecikmeleri takip ederek kimsenin beklemesini engeller ve sizi 25 dakika içinde otelinizin kapısına ulaştırır. Ayrıca, Eski Şehir'in hangi kısıtlı sokaklarına araçla erişilebildiğini de bilirler (ki bu her zaman açık değildir) ve Balice'ye dönüşünüz için ne zaman ayrılmayı seçerseniz seçin, sizi otele geri getirirler.

Şehir içinde yürüyüşlerinizden ve ara sıra tramvaydan başka hiçbir şeye ihtiyacınız yok. Eski Şehir, Wawel ve Kazimierz, Vistula nehri boyunca sıralanmış durumda ve kuzey kapısındaki Barbakan'dan Kazimierz'in sinagoglarına yarım saatte yürüyebilirsiniz. Ortaçağ surlarının bir zamanlar bulunduğu yerdeki bahçeler halkası olan Planty, şehir merkezini dolaşmanın en güzel yoludur.

Nerede kalınır?

Meydana bir dakika mesafede, 16. yüzyıldan kalma bir şehir evinde bulunan Hotel Stary, kiremitli çatılara bakan çatı terası ve tonozlu mahzenlere yerleştirilmiş yüzme havuzuyla Eski Şehrin en seçkin adresi olmaya devam ediyor. Şehrin en güzel caddesi olan Kanonicza'da bulunan Copernicus Oteli ise, devlet başkanlarının Wawel'i ziyaret ettiklerinde konakladıkları yerdir; yatak odası duvarlarında Rönesans freskleri ve kahvaltı için sessiz bir avlusu bulunmaktadır.

Daha çağdaş bir seçenek için, Hotel Unicus Palace, Planty yakınlarındaki görkemli bir binayı alıp, şehrin en iyi spa merkezlerinden birine sahip, serin, açık renkli taşlardan oluşan modern bir iç mekanla donatmıştır. Kazimierz'de, Hotel Metropolitan, şehrin kalbinde yer alan, iyi yönetilen bir butik otel seçeneğidir ve mükemmel Polonya tasarım otel grubunun bir parçası olan PURO Kraków Kazimierz, aydınlık, uygun fiyatlı ve gün batımında dolup taşan bir çatı barına sahiptir. Nehir kenarında kalmayı tercih ederseniz, Sheraton Grand, Wawel'in altında Vistula kıyısında yer alır ve üst katlardan görünen manzaralar, kısa bir yürüyüşe değerdir.

Neler görülecek?

Önce Wawel Tepesi. Nehrin üzerindeki kireçtaşı kayalıkta yer alan kale ve katedral, Polonya'nın Westminster'a en yakın örneğidir; krallarının taç giyme ve gömülme yeri olan bu yapı, altın kubbeli Sigismund Şapeli ile Alpler'in kuzeyindeki İtalyan Rönesansı'nın en büyük eserlerinden biridir. Devlet Odaları için önceden zamanlı bilet ayırtın ve birkaç sokak ötedeki Czartoryski Müzesi'nde sergilenen ve muhtemelen Mona Lisa'dan daha samimi bir karşılaşma sunan Leonardo, Erminli Leydi tablosunu kaçırmayın.

Pazar meydanında, her saat başı Aziz Meryem Kulesi'ne çıkarak, Tatar okuyla vurularak öldürülen bir ortaçağ bekçisinin anısına yarıda kesilen trompet sesi olan hejnał'ı dinleyebilir ve içeri girerek on iki metre yüksekliğindeki geç Gotik dönemine ait oyma şaheseri Veit Stoss sunağına göz atabilirsiniz. Meydanın altında, Rynek Yeraltı Müzesi, kazılmış ortaçağ pazarının etrafına inşa edilmiş, beklenmedik derecede iyi bir arkeoloji müzesidir.

Ardından güneye doğru Kazimierz'e yürüyün. Yüzyıllar boyunca ayrı bir Yahudi şehri olan Kraków, savaştan sonra harabeye dönmüş ve son otuz yıldır şehrin yaratıcı kalbi haline gelmiştir. Eski Sinagog ve mezarlığıyla birlikte Remuh Sinagogu, dokunaklı ve sessiz yerlerdir. Nehrin karşısında, savaş zamanı gettosunun bulunduğu Podgórze'de, Schindler Fabrikası artık işgal altındaki Kraków'un muhteşem bir müzesidir ve Plac Bohaterów Getta'daki boş sandalyeler, Avrupa'daki en etkileyici anıtlar arasındadır.

Auschwitz-Birkenau, 70 kilometre batıda yer alıyor ve çoğu ziyaretçi buraya yolculuk yapıyor. Otobüs turu yerine özel rehber ve araba ile gidin; bu size ihtiyacınız olan zamanı ve sessizliği sağlayacaktır. Airport Executive, ziyaretiniz sırasında sizi bekleyen ve Wieliczka'ya veya şehre kendi hızınızda götüren bir şoförle gün boyu hizmet ayarlayabilir. 14 kilometre güneydoğuda bulunan Wieliczka Tuz Madeni, tamamen tuzdan oyulmuş şapeller ve avizelerden oluşan yeraltı dünyasıyla daha hafif bir gezi seçeneğidir ve uzun ama yönetilebilir bir günde Auschwitz ile birleştirilebilir.

Yeme içme yerleri

Kraków'un restoran kültürü, pierogi'nin çok ötesine geçti, ancak pierogi'ler hala mükemmel. Kazimierz'deki bir mahzende bulunan Bottiglieria 1881, iki Michelin yıldızına sahip ve Polonya malzemelerini gerçek bir özgüvenle yeniden yorumlayan bir tadım menüsü sunuyor; ülkenin en heyecan verici restoranı. Kanonicza'daki Pod Nosem, zarif, ahşap panelli bir mekan olup rafine Polonya klasiklerini sunarken, meydandaki Szara Gęś, kemerli Gotik bir odada ördek ve kazı muhteşem bir şekilde hazırlıyor.

Polonyalıların gerçekten yediği, günlük ve samimi yemekler için bir süt barı arayın. Üniversitenin yakınındaki Bar Mleczny Pod Temidą, ortak masalarda, hiçbir tören olmadan, birkaç zlotiyeye ekşi çavdar çorbası olan żurek ve kızarmış soğanlı pierogi servis ediyor. Pierogarnia Zapiecek ve Przystanek Pierogarnia'nın ikisi de mantı konusunda oldukça başarılı ve Kazimierz'deki Plac Nowy'deki yuvarlak salonda satılan, mantar ve peynirle doldurulmuş açık bagetler olan Zapiekanki, şehrin gece geç saatlerdeki ritüeli.

Kazimierz aynı zamanda içki içebileceğiniz bir yer. Plac Nowy'deki Alchemia, mum ışığıyla aydınlatılmış, dağınık ve yirmi yıldır neredeyse hiç değişmemiş. Hemen yanındaki Singer, dikiş makinesi masalarıyla dikkat çekiyor. Mleczarnia'nın ise ışıklarla süslenmiş bir avlu bahçesi var. Kokteyller için, Eski Şehir'deki Movida şık bir seçenek; sek, buz gibi ve bir şeyler yiyerek içmeniz gereken votka için ise Mikołajska'daki Wódka Café Bar, ansiklopedik bir listeye sahip küçük bir mekan.

Burada kahve ciddi bir iş haline geldi. Krupnicza'daki Karma, istasyon yakınındaki Wesoła Café ve Kazimierz'deki Tektura, yolunuzu değiştirmeye değer yerler; halk sanatı tarzındaki iç mekanı ve cheesecake'iyle Cafe Camelot ise eski müdavimlerin favorisi.

Kraków hakkında kimse size bir şey anlatmaz

Kazimierz'den Podgórze'ye Bernatek yaya köprüsünden geçin ve yürümeye devam edin. Nehrin bu yakası şehrin dönüşüm geçirdiği yerdir: Schindler Fabrikası çevresindeki eski sanayi bölgesi Zabłocie, galerilerin, bira fabrikalarının ve MOCAK çağdaş sanat müzesinin bulunduğu bir bölgeye dönüşmüştür. Tepenin yukarısında, şehrin en güzel manzarasını sunan tarih öncesi bir toprak höyük olan Krakus Höyüğü bulunur ve neredeyse hiç kimse burayı ziyaret etmez.

Yaz akşamlarında, bir bisiklet kiralayıp Wawel'den batıya doğru Vistula bulvarlarında, Norbertin manastırının yanından geçerek ve Kościuszko Tepesi'ne kadar pedal çevirin veya kalenin altındaki nehir kıyısında, teknelerin bara dönüştürüldüğü kalabalığa katılın. Ve eğer boş bir gününüz varsa, bir saat güneye, Zakopane'ye ve Tatra dağlarına gidin; burada ahşap dağ mimarisi ve tütsülenmiş oscypek peyniri, kendinizi tamamen başka bir ülkede hissetmenizi sağlayacaktır.

Ne zaman gidilmeli

Mayıs ve Haziran ayları, Planty'deki ıhlamur ağaçlarının çiçek açtığı ve açık hava teraslarının açıldığı zamanlar, neredeyse mükemmeldir. Eylül ve Ekim başları altın sarısı ve daha sakindir. Aralık ayında meydanda Viyana'dakinden daha küçük ve daha şirin bir Noel pazarı kurulur ve kar altında şehir, dondurucu soğuk olsa da, muhteşemdir. Haziran ayının ilk haftasonundan kaçının, çünkü Yahudi Kültür Festivali ve üniversitenin dönem sonu nedeniyle otellerde yer bulmak zorlaşır, önceden rezervasyon yaptırmadıysanız.

Oraya sorunsuz bir şekilde ulaşmak

Kraków, sevmesi kolay ve doğru düzenlemelerle ulaşması da kolay bir şehir. Airport Executive, seyahatinizden önce kararlaştırılan sabit bir fiyatla, Balice'de iniş yaptığınızda sizi bekleyen bir şoföre sahiptir; uçuşunuz gecikirse araç sizi takip eder ve seyahatinizin sonunda aynı hizmeti havaalanına geri getirir. Auschwitz, Wieliczka veya Tatra Dağları için günlük araç kiralama da rezervasyona eklenebilir. Kraków transferlerinizi airportexecutive.com ve ön kapıdan çıktığınız anda seyahatinize başlayın.

Kraków havaalanı transferinizi buradan ayırtın veya +44 (0)208 838 3333 numaralı telefondan rezervasyon ekibimizi arayın.

Airport Executive, daha iyi bir seyahat yöntemi.